点击图片查看大图核苷酸
又称：核甙酸。
来源：一类由嘌呤碱或嘧啶碱基、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。戊糖与有机碱合成核苷，核苷与磷酸合成核苷酸，4种核苷酸组成核酸。
性状：白色结晶性粉末。
核苷酸的利用
调味料：鸟苷酸（GMP）、酸（IMP）等核苷酸属于呈味性核苷酸，除了本身具有鲜味之外，还有和左旋（味精）组合时，有提高鲜味的作用，作为调料、汤料的原料使用食品级核苷酸
 产品分类联系方式
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食品级核苷酸
产品属性
详细信息 核苷酸 又称：核甙酸。 来源：一类由嘌呤碱或嘧啶碱基、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。戊糖与有机碱合成核苷，核苷与磷酸合成核苷酸，4种核苷酸组成核酸。 性状：白色结晶性粉末。 核苷酸的利用 调味料：鸟苷酸（GMP）、酸（IMP）等核苷酸属于呈味性核苷酸，除了本身具有鲜味之外，还有和左旋（味精）组合时，有提高鲜味的作用，作为调料、汤料的原料使用相关产品 共0条 相关评论  免责声明：（1）以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，环球塑化网对此不承担任何保证责任。我们原则上建议您优先选择“塑企通”会员合作! （2）同时我们郑重提醒各位买/卖家，交易前请详细核实对方身份，切勿随意打款或发货，谨防上当受骗。如发现虚假信息，请向环球塑化网举报。
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